写真は”まるやま”塩屋店さんの中華そばです。一般に和歌山ラーメンは豚骨+醤油スープですが、”まるやま”さんは和歌山で「車庫前系」と言われる醤油多めの豚骨少なめの味付けです。麺は細麺ストレート麺で、スープ、麺とも私好みでたいへん美味しかったです。かまぼこのトッピングも特徴的ですね。ちなみに豚骨多めの醤油少なめのスープは、「井出系」といいます。
2008年10月以来、3年以上ぶりの”まるやま”さん訪問でした。今年からは和歌山方面に行く機会が増えそうなので、他の店も訪問したいです。
2012/01/07
昨日のお昼ご飯 ”中華そば まるやま”
写真は”まるやま”塩屋店さんの中華そばです。一般に和歌山ラーメンは豚骨+醤油スープですが、”まるやま”さんは和歌山で「車庫前系」と言われる醤油多めの豚骨少なめの味付けです。麺は細麺ストレート麺で、スープ、麺とも私好みでたいへん美味しかったです。かまぼこのトッピングも特徴的ですね。ちなみに豚骨多めの醤油少なめのスープは、「井出系」といいます。
2008年10月以来、3年以上ぶりの”まるやま”さん訪問でした。今年からは和歌山方面に行く機会が増えそうなので、他の店も訪問したいです。
15 件のコメント:
当時、新車試乗会と称して和歌山ラーメンツアーに行きましたね。
その車も３年経ち、千葉で車検を受けました。
誰かが新車を買えば、またどっか行きましょう！
次はｕｎｋさんあたりかな？
バス釣り男さんは、まだ冬休み中なんでしょうか？
さて、次ぎに新車を買いそうなのはunkさんでしょうね。そう言えば男爵さんは車を買い替えたはずですが、新車試乗会をやっていなかったような...。
そういえば、やってませんでしたね。
と言っても、双子チビが今よりも手がかかってたので、無理だったと思います。
ほんなら男爵さんの車で、去年流れた”高井田ラーメン”ツアーに行こか。お兄ちゃんズなら参加可能やと思うよ。
そうでしたね。私も偶然今日”高井田ラーメンツアー”を思い出しましたよ。
でも、私かなりの方向音痴というのが難点ですね。また日を決めましょう。
道案内は私がするので大丈夫。んじゃ、日を決めて、昼ご飯代りに高井田ラーメンでも食べましょう。
高井田ツアー、よろしいですね。
私は、５・６日と出勤して、この三連休また帰阪しています。
次回は21・22日に帰阪予定なので、そのあたりで行くなら誘ってください。
バス釣り男が帰阪するなら、21日か22日でもでもええかな。男爵さん、どうでしょう？お昼ご飯だし、車でいくならお酒も飲めないし、夕方までには解散になると思うよ。
次男がこの記事のラーメンを見て興味を示したので、内容を話しました。次男が本当に行きたいと言い出すと土曜日は空手があるので、日曜にお願いするかも知れません。また、スケジュールを確認して連絡させていただきます。
高井田ラーメンの総本山とも言える「光洋軒」さんは、東成区深江南にあります。男爵さんのところからバス釣り男さんをピックアップして行くと、やっぱクルマで小一時間はかかるでしょうね。日曜日ならバス釣り男さんは、CBへ帰らなきゃならないので、夕方遅くなるとまずいかな。その辺りを考慮して予定を考えてください。
unkの車更新はもうしばらく先の予定です。
unkは今回12連休でしたが、その大半風邪で寝込んでいました。ひこにゃん課長の相手は想像以上に気力と体力を消耗します。
家族と話しまして、22日の日曜が希望です。次男も連れて行きます。新幹線の時間もあるので、ラーメン食べて早めの切り上げが希望です。
私は、4時頃に自宅に戻ればOKです。
まぁ、そんなに遅くなることないか？
iPhoneより試しです。
高井田ラーメンツアーの概略が決まりましたね。
1/22（日曜日）、参加者は男爵さん＋次男君、unkさん、バス釣り男さんと私の５名。場所は東成区の「光洋軒」さん。当然男爵さんのクルマで行きます。時間は、早めの昼飯にするなら現地11時半頃着で、男爵さんち10時頃発くらいかな。詳細はまたメール等でご連絡します。
unkさん、風邪の具合はどうですか？帰省するのやめたくらいでしたもんね。まだ寒いので気をつけてください。
バス釣り男さん、iPhoneからのコメントちゃんと入っていますよ。これで、CB県からでもコメントできますね。よろしくお願いします。
了解しました。
詳細はまたメールでください。
只今、千葉宅到着。
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