今日のお昼ご飯 ”らーめん王国 夢吉”

今日のお昼ご飯は、”らーめん王国　夢吉”さんの東京風ラーメンです。東京風とは具体的には鶏ガラスープに濃口の醤油味のスープでした。麺は細麺ストレート麺。トッピングのチャーシューも美味しく、バランスよくまとまった一品だと思います。ちなみに大阪風とは、鶏ガラスープに薄口醤油味とか。

”夢吉”さんは兵庫県北部のTO市にあり、それほどのラーメン激戦区でもないせいか、こだわりのラーメンを出すというより、東京風、大阪風、博多風、つけ麺などのバリエーションの多さ＋焼き飯等のサイドオーダーを充実させて、店内もきれいでテーブル席も用意してあり、幅広い顧客を獲得しているようです。本日も午後3時の入店にもかかわらず先客が5〜6程入っており、繁昌振りがうかがえます。

今日のTO市は雪ではないものの小雨が降っており、日本海側の冬特有の空模様でした。それにしても今週は滋賀、広島、奈良、TOと出張三昧で疲れました。早めに寝て疲れをとりたいと思います。